• 2013.11.22

    “杜のこんだて鐘崎”OPEN

    仙台名産品「笹蒲鉾」鐘崎様の新業態

     

    和惣菜専門店「杜のこんだて鐘崎」のブランディング・商品開発・売り場作りを支援し、

     

    11月19日仙台三越にOPENいたしました。

     

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    旬の野菜、海の幸を活かした東北を中心とした地場食材を使用して
     
    すり身職人の技と季節の料理を融合させたメニューを取り揃えました。
     
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    仙台三越のお客様は東京とは異なり、週に3.4回ご来店下さるようです。
     
    そんな地域のお客様に通っていただける商品作り、売り場作りをしていきたいと思います。
     
    HAKOZAKI YUKIKO